उपायुक्त शशि प्रकाश सिंह के निर्देशानुसार एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, हजारीबाग डाॅ० शशि जायसवाल के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो0 मंजर हुसैन के नेतृत्व में जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के क्रम में फ्रंटियर (PTC चौक), श्री राम मिष्ठान भंडार (दीपू गढ़ा) एवं बीकानेर (कोर्ट रोड, सिविल कोर्ट हजारीबाग) से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए। इन नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, नामकुम भेजा जाएगा।
जांच रिपोर्ट में यदि नमूने गुणवत्ता एवं मानक के अनुरूप नहीं पाए जाते हैं, तो संबंधित खाद्य कारोबारियों पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधिसम्मत कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान सभी खाद्य कारोबारियों को किचन की स्वच्छता बनाए रखने, मिलावट रहित खाद्य सामग्री का उपयोग करने तथा किचन में काम करने वाले रसोइयों को मास्क, केप एवं एप्रोन पहनकर ही खाद्य पदार्थ का निर्माण करने का निर्देश दिया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम में उमेश कुमार (फूड एंड सेनेटरी इंस्पेक्टर, नगर निगम हजारीबाग), श्री विकास शर्मा, श्री सूरज कुमार सम्मिलित थे।
