हजारीबाग : उपायुक्त हजारीबाग एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, डॉ० शशि जायसवाल के निर्देशानुसार दिनांक 26.09.2025 को खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी हजारीबाग, मो० मंजर हुसैन द्वारा सब्जी मंडी हजारीबाग में औचक निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान मो० कलाम की दुकान से नया आलू तथा मो० वकील एवं अजय कुमार की दुकान से लाल आलू का नमूना संग्रहण किया गया। इसी क्रम में काका स्वीट्स एण्ड रेस्टोरेंट से काजू बर्फी एवं जय माँ मार्ट से सोनपापड़ी का नमूना लिया गया। सभी नमूने जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, नामकुम, रांची भेजे जा रहे हैं।
उक्त खाद्य नमूनों में यदि मिलावट की पुष्टि होती है तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि सम्मत कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के क्रम में होटल एवं रेस्टोरेंट संचालकों को परिसर की स्वच्छता बनाए रखने एवं केवल शुद्ध खाद्य सामग्री का ही विक्रय करने का निर्देश दिया गया। साथ ही किचन में कार्यर रसोइयों को मास्क, केप एवं एप्रन पहनकर ही भोजन निर्माण करने का सख्त निर्देश दिया गया। सभी सब्जी एवं फल विक्रेताओं को चेतावनी दी गई कि वे प्रतिबंधित रंगों एवं रसायनों का उपयोग न करें, अन्यथा दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम में श्री विकास शर्मा, श्री सूरज कुमार, श्री शशि भूषण मुंडा एवं चालक धनेश्वर कुशवाहा शामिल थे।
